Kovaná čepel z oceli T-12 té nejvyšší kvality. Ocel je – diferenciálně (parciálně) kalená. Výrazný reálný Choji hamon je tvořen dle dávných tradičních metod, které vychází z mnohaletých zkušeností kovářského mistra. Veškeré ozdoby a příslušenství tohoto nože jsou individuálně ručně zhotoveny z mosazi a stříbra. Jsou použity nejkvalitnější komponenty, včetně japonského třpytivého laku na sayu.

Hagiya Katsuhira [萩谷勝平] (1804-1886)

Katsuhirovo křestní jméno bylo “Yasuke” [弥介]. Narodil se 20. října 1804 v Mito jako druhý syn Terakada Yoju [寺門与重]. Později ho adoptoval Hagiya Nibei [萩谷仁兵衛] a základy řemesla kinko se naučil od svého staršího bratra Katsufasy, který poprvé nesl jméno “Terakado Yosaburo” [寺門与三郎]. Poté studoval u Šinozakiho Kacušigeho a Ojamy Motozaneho [泰山元孚], hrál důležitou roli mezi Mito-kinkem pozdního období Edo a byl mistrem slavného Unno Šomina.